TRUFAS DE MASCARPONE

INGREDIENTES

1 PAQUETE DE BIZCOCHOS DE SOLETILLA
1 TARRINA DE QUESO MASCARPONE
1 TABLETA DE 150gr DE CHOCOLATE PARA FUNDIR
CHOCOLATE EN POLVO O COCO O FIDEOS DE CHOCOLATE PARA REBOZAR
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FUNDIR EL CHOCOLATE AL BAÑO MARÍA.
DESMIGAR LOS BIZCOCHOS CON LAS MANOS HASTA CONVERTIRLOS CASI EN HARINA.
MEZCLAR EL CHOCOLATE, LOS BIZCOCHOS DESMENUZADOS Y EL QUESO CON UNA ESPÁTULA (AUNQUE YO TERMINO USANDO LAS MANOS, MÁS FÁCIL)HASTA QUE QUEDE TODO HOMOGÉNEO.
DEJAR EN LA NEVERA REPOSANDO UNA MEDIA HORA PARA PODER HACER LAS BOLAS CON LA AYUDA DE DOS CUCHARILLAS Y DANDO LA FORMA REDONDA CON LAS MANOS, YO LAS REBOZO EN CHOCOLATE EN POLVO.