ENSALADA TEMPLADA

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)

2 BOLSAS DE CANÓNIGOS
2 PAQUETES DE GAMBITAS
2 LATAS DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
1 PAQUETE DE TOMATES CHERRY
5 DIENTES DE AJO
ACEITE
SAL
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SOFREÍR LOS CHAMPIÑONES Y LAS GAMBAS CON EL AJO PICADO MUY PEQUEÑO EN POCO ACEITE Y SALAR.
ECHAR LOS CANÓNIGOS EN UN BOL JUNTO CON LOS TOMATES Y ALIÑAR CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y SAL; EL ALIÑO NO DEBE SER MUY ABUNDANTE, PERO SÍ HAY QUE PROCURAR QUE EMBADURNE TODO.
ECHAR EL SOFRITO DE GAMBAS Y CHAMPIÑONES SOBRE LOS CANÓNIGOS Y LOS TOMATES, REMOVER Y COMER TEMPLADO.

EN LA FOTO SE VE QUE LOS CHAMPIÑONES ME HAN QUEDADO ALGO CRUDOS, YO PREFIERO QUE ESTÉN MÁS HECHOS. Y COMO NO ME ACORDÉ DE LOS TOMATES CHERRY... UTILICÉ TOMATES GRANDES TROCEADOS.

¡QUE APROVECHE!.

UF NO SÉ QUÉ HE HECHO PARA CARGARME LA OPCIÓN DE AGRANDAR LA LETRA DE LAS ENTRADAS, EEEN FIN, ME TOCARÁ ESCRIBIR EL BLOG EN MAYÚSCULA.