INGREDIENTES (para 9 gofres)
250 gr. de harina
500 ml. de leche
3 huevos
60 gr. de mantequilla
70 gr. de azúcar
1/4 de cucharadita de azúcar vainillado
1/4 de cucharadita de sal
1 sobre y 1/2 de levadura
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Poner todos los ingredientes en un bol y batir hasta que todo quede bien integrado.
Dejar reposar una media hora, calentar la gofrera e ir echando el líquido sobre los moldes, cerrar la gofrera y esperar 5 minutos, levantar, y si aún no está lo suficientemente dorado, dejarlo unos 3 minutos más.
En cuestión del tiempo no puedo ser muy exacta, voy levantando la tapa hasta que veo que tienen el color que quiero.
Ponerles por encima sirope de chocolate, o chocolate y nata, o caramelo... al gusto.
Y listo, facilón, facilón.
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