200 gr. de chocolate blanco
75 gr. de mantequilla
2 huevos
60 gr. de azúcar
130 gr. de harina
1 cucharadita de azúcar vainillado
una pizca de sal
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Derretir la mantequilla con el chocolate blanco al baño María o en el microondas (con cuidado en éste último de que no se queme) y remover hasta que queden bien mezclados.
Batir los huevos con el azúcar normal, el vainillado y la sal; incorporar a la mezcla del chocolate, remover, añadir la harina tamizada y continuar removiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Verter en un molde untado con mantequilla y enharinado.
Calentar el horno a 180º previamente, y dejar que se haga durante unos 25 minutos.
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