INGREDIENTES (para 12 magdalenas)
1 huevo
1 vaso de leche
250 gr de harina
1 sobre de levadura
1/2 vaso de aceite
150 gr de azúcar
una tableta de chocolate puro
_______
Batir el huevo y mezclarlo con la leche y el aceite, incorporando éste último en hilo sin dejar de batir suavemente.
Incorporar la harina mezclada con la levadura tamizándola, poco a poco, y removiendo con una espátula.
Añadir el azúcar y remover hasta que quede totalmente incorporada.
Untar los moldes con mantequilla y harina, poner un poco de la masa en el fondo, rellenar con una onza de chocolate, cubrir con más masa pero sin llegar al borde.
Meter en el horno calentado a 180º durante 25 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario